ცივი შენახვისა და მაცივრის შესატყვისი აღჭურვილობა

ტემპერატურის მიხედვით:

მაღალი ტემპერატურის მაცივარში შენახვა (±5℃): შესაფერისია ხილისა და ბოსტნეულის შესანახად.

საშუალო ტემპერატურა (00℃~-5℃): გამოდგება გალღობის შემდეგ ცივი საკვებისთვის.

დაბალი ტემპერატურის მაცივარში შენახვა - 20 ℃): შესაფერისია გაყინული წარმოებისთვის, ფრინველის ხორცის საკვები - 10 ℃ წყლის პროდუქტებისთვის.

დროებითი 23℃: შესაფერისია ხანმოკლე შენახვისთვის შემდეგ მაცივარში შენახვამდე.

მოცულობით:

მცირე ზომის მაცივარში შენახვა:<500მ³;

საშუალო ზომის მაცივარ-სათავსო: 500~1000მ³;

დიდი ზომის მაცივარ-სათავსო: >1000მ³;

მაცივრის სტრუქტურა და ძირითადი აღჭურვილობა

პანელი: წინასწარ დამზადებული, ფიქსირებული სიგრძით, სიგანითა და სისქით, რომლის შერჩევაც შესაძლებელია მაცივარ-კამერის საჭიროებების შესაბამისად. 10 სმ სისქის ფირფიტები, როგორც წესი, გამოიყენება მაღალი და საშუალო ტემპერატურის მაცივარ-შენახვისთვის, ხოლო 12 სმ ან 15 სმ სისქის ფირფიტები, როგორც წესი, გამოიყენება დაბალ ტემპერატურაზე შენახვისა და გაყინვისთვის.

მაცივრის სტრუქტურა და ძირითადი აღჭურვილობა

ნორმალურ პირობებში, პატარა მაცივრები იყენებენ სრულად ჰერმეტულ კომპრესორებს. საშუალო ზომის მაცივრები, როგორც წესი, იყენებენ ნახევრად ჰერმეტულ კომპრესორებს. დიდი ზომის მაცივრები იყენებენ ნახევრად ჰერმეტულ ან ხრახნიან კომპრესორებს. შერჩევისას ასევე შეიძლება განიხილებოდეს ამიაკის მაცივრის კომპრესორი, რადგან ამიაკის მაცივრის კომპრესორს აქვს მაღალი სიმძლავრე და შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალი მიზნით, მაგრამ მონტაჟი და მართვა უფრო რთულია.

აორთქლება:
ნორმალურ პირობებში, მაღალი ტემპერატურის საწყობებში აორთქლების მიზნით ვენტილატორებს იყენებენ, რომლებიც სწრაფი გაგრილების სიჩქარით ხასიათდებიან, თუმცა გაცივებული პროდუქტებიდან ტენიანობის დაკარგვა ადვილია; საშუალო და დაბალი ტემპერატურის ცივი საწყობებში ძირითადად უნაკერო ფოლადის მილებისგან დამზადებულ აორთქლების მილებს იყენებენ, რომლებიც მუდმივი ტემპერატურის ეფექტით ხასიათდება და სიცივის დროთა განმავლობაში შენახვას უწყობენ ხელს.

კონდენსატორი:
კონდენსატორს აქვს ჰაერით გაგრილების, წყლით გაგრილების და ჰაერ-წყლის კომბინირებული გაგრილების მეთოდები. ჰაერით გაგრილება შემოიფარგლება მცირე ზომის მაცივარ-სათავსო მოწყობილობებით, ხოლო წყლით გაგრილებადი კონდენსატორების გამოყენება შესაძლებელია მაცივრების ყველა ფორმაში.

გაფართოების სარქველი:
თერმული გაფართოების სარქველი იყოფა შიდა ბალანსირების გაფართოების სარქველად და გარე ბალანსირების გაფართოების სარქველად. აორთქლების შესასვლელი წნევა იგრძნობა შიდა ბალანსირების გაფართოების სარქვლის დიაფრაგმის ქვეშ; აორთქლება იგრძნობა გარე ბალანსირების გაფართოების სარქვლის დიაფრაგმის ქვეშ. გამოსასვლელი წნევა.

აკუმულატორი:
შეინახეთ ფრეონი ისე, რომ მაცივარაგენტი ყოველთვის გაჯერებულ მდგომარეობაში იყოს.

სოლენოიდური სარქველი:
კომპრესორის გაჩერებისას თავიდან აიცილეთ მაცივრის მაღალი წნევის ნაწილის აორთქლებაში მოხვედრა, კომპრესორის შემდეგი ჩართვისას თავიდან აიცილეთ დაბალი წნევის ძალიან მაღალი დონე და კომპრესორზე სითხის დარტყმა. გარდა ამისა, როდესაც მაცივრის ტემპერატურა მიაღწევს დადგენილ მნიშვნელობას, თერმოსტატი იმუშავებს, სოლენოიდური სარქველი დაკარგავს სიმძლავრეს და კომპრესორი გაჩერდება, როდესაც დაბალი წნევის წნევა მიაღწევს დადგენილ მნიშვნელობას. ელექტროენერგიის ჩართვისას, კომპრესორი ჩაირთვება, როდესაც დაბალი წნევის წნევა მოიმატებს კომპრესორის ჩართვის დაყენებულ მნიშვნელობამდე.

მაღალი და დაბალი წნევის დამცავი:
კომპრესორის დაცვა მაღალი და დაბალი წნევისგან.

თერმოსტატი:
ეს ეკვივალენტურია მაცივრის ტვინისა, რომელიც აკონტროლებს მაცივრის გახსნას და დახურვას, გალღობას და ვენტილატორების მუშაობას.

ფილტრის საშრობი:
სისტემაში არსებული მინარევების და ტენიანობის ფილტრი.

ზეთის წნევის დამცავი:
დარწმუნდით, რომ კომპრესორს აქვს საკმარისი საპოხი ზეთი.

ზეთის გამყოფი:
მისი ფუნქციაა მაცივრის კომპრესორიდან გამოდევნილი მაღალი წნევის ორთქლში საპოხი ზეთის გამოყოფა მოწყობილობის უსაფრთხო და ეფექტური მუშაობის უზრუნველსაყოფად. ზეთის გამოყოფის პრინციპის თანახმად, ჰაერის ნაკადის სიჩქარის შემცირებით და მიმართულების შეცვლით, მაღალი წნევის ორთქლში ზეთის ნაწილაკები გამოიყოფა გრავიტაციის ზემოქმედებით. როგორც წესი, როდესაც ჰაერის სიჩქარე 1 მ/წმ-ზე ნაკლებია, ორთქლში შემავალი 0.2 მმ-ზე მეტი დიამეტრის ზეთის ნაწილაკების გამოყოფა შესაძლებელია. ზეთის გამყოფების ოთხი ტიპი გამოიყენება: სარეცხი ტიპი, ცენტრიდანული ტიპი, შეფუთვის ტიპი და ფილტრის ტიპი.