მაცივრის კონსტრუქცია

ხილისა და ბოსტნეულის ახალი სახით შენახვა შენახვის მეთოდია, რომელიც თრგუნავს მიკროორგანიზმებისა და ფერმენტების აქტივობას და ახანგრძლივებს ხილისა და ბოსტნეულის შენახვის ვადას. ხილისა და ბოსტნეულის შენახვის ტემპერატურული დიაპაზონია 0℃~5℃. ახალი სახით შენახვის ტექნოლოგია თანამედროვე ხილისა და ბოსტნეულის დაბალ ტემპერატურაზე შენახვის ძირითადი მეთოდია. ახალი სახით შენახვა ამცირებს პათოგენების გავრცელებას და ხილის ლპობის სიჩქარეს, ასევე ანელებს ხილის რესპირატორულ მეტაბოლიზმის პროცესს, რათა თავიდან აიცილოს ლპობა და გაახანგრძლივოს შენახვის ვადა.

ხილისა და ბოსტნეულის შენახვის ტემპერატურა 0℃-დან 5℃-მდეა.

თანამედროვე ხილისა და ბოსტნეულის დაბალ ტემპერატურაზე შენახვის მთავარი მეთოდი სიახლეში შენახვის ტექნოლოგიაა.

ხილის ახალ მდგომარეობაში შენახვას შეუძლია შეამციროს პათოგენების გავრცელების სიხშირე და ხრწნის სიჩქარე, ასევე შეანელოს ხილის რესპირატორული მეტაბოლიზმის პროცესი, რითაც თავიდან აიცილებს ხრწნას და ახანგრძლივებს შენახვის პერიოდს.
(1) მოწინავე ტექნოლოგია:

Kairan სერიის მაცივრები აღჭურვილია ყინვისგან თავისუფალი სწრაფი გაყინვის სისტემით, რომელიც აღჭურვილია ბრენდირებული კომპრესორებითა და მაცივრის აქსესუარებით, ავტომატური გალღობითა და მიკროკომპიუტერული ინტელექტუალური მართვით. მაცივრის სისტემა იყენებს მწვანე მაცივარ აგენტს, რომელიც XXI საუკუნის საერთაშორისოდ მოწინავე მაცივრის ტექნოლოგიაა.

(2) ახალი მასალები:

სათავსო კორპუსი დამზადებულია მყარი პოლიურეთანის ან პოლისტიროლის ქაფისგან დამზადებული იზოლაციის სენდვიჩ პანელებისგან, რომლებიც ყალიბდება ერთჯერადი ინექციური ჩამოსხმის მეთოდით მაღალი წნევის ქაფირების ტექნოლოგიის გამოყენებით. მისი დამზადება შესაძლებელია სხვადასხვა სიგრძესა და სპეციფიკაციაში, მომხმარებლის სხვადასხვა მოთხოვნის დასაკმაყოფილებლად. მისი მახასიათებლებია: კარგი თბოიზოლაციის მახასიათებლები, მსუბუქი წონა, მაღალი სიმტკიცე, კოროზიისადმი მდგრადობა, დაბერების საწინააღმდეგო და ლამაზი გარეგნობა.

(3) ახალი პროდუქტების შესანახი პანელების ტიპები მოიცავს:

ფერადი ფოლადი, მარილიან-ქიმიური ფოლადი, უჟანგავი ფოლადი, რელიეფური ალუმინი.

(4) მოსახერხებელი მონტაჟი და დემონტაჟი:

ახალი სათავსოს პანელები დამზადებულია ერთიანი ყალიბით და დაკავშირებულია შიდა ჩაზნექილი და ამოზნექილი ღარებით. მათი მონტაჟი, დაშლა და ტრანსპორტირება მარტივია, ხოლო მონტაჟის პერიოდი მოკლეა. მცირე და საშუალო ზომის სამაცივრე სათავსოების მიწოდება შესაძლებელია 2-5 დღეში. მომხმარებლის საჭიროებების შესაბამისად, სათავსოს კორპუსის გაერთიანება, დაყოფა, გაფართოება ან შემცირება შესაძლებელია სურვილისამებრ.

(5) ფართოდ გამოყენებადი:

ახალი პროდუქტების შესანახი საწყობის ტემპერატურაა +15℃~+8℃, +8℃~+2℃ და +5℃~-5℃. ასევე შესაძლებელია ერთ საწყობში ორმაგი ან მრავალჯერადი ტემპერატურის უზრუნველყოფა სხვადასხვა მომხმარებლის საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად.
დიდი, საშუალო და პატარა ზომის მაცივრების შერჩევა

1. გაგრილების ოთახი:

ის გამოიყენება მაცივარში შენახული ან გაყინვამდე წინასწარ გაცივებული (მეორადი გაყინვის პროცესის გამოყენება) ნორმალური ტემპერატურის საკვების გასაგრილებლად ან წინასწარ გასაგრილებლად. დამუშავების ციკლი, როგორც წესი, 12-დან 24 საათამდეა და პროდუქტის ტემპერატურა წინასწარი გაგრილების შემდეგ, როგორც წესი, 4°C-ია.

2. საყინულე ოთახი:

ის გამოიყენება გაყინვადი საკვებისთვის და სწრაფად ეცემა ნორმალური ტემპერატურიდან ან გაგრილების მდგომარეობიდან -15°C ან 18°C-მდე. დამუშავების ციკლი, როგორც წესი, 24 საათია.

3. მაცივარი გაცივებული საქონლისთვის:

მას ასევე უწოდებენ მაღალი ტემპერატურის ახალი პროდუქტების შესანახ საწყობს, რომელიც ძირითადად გამოიყენება ახალი კვერცხის, ხილის, ბოსტნეულის და სხვა საკვების შესანახად.

4. გაყინული პროდუქტების მაცივარი:

მას ასევე დაბალი ტემპერატურის მაცივარ შენახვას უწოდებენ, ძირითადად ინახავენ გაყინულ დამუშავებულ საკვებს, როგორიცაა გაყინული ხორცი, გაყინული ხილი და ბოსტნეული, გაყინული თევზი და ა.შ.

5. ყინულის შენახვა:

მას ასევე ყინულის შესანახ ოთახს უწოდებენ და გამოიყენება ხელოვნური ყინულის შესანახად, რათა გადაიჭრას წინააღმდეგობა ყინულზე პიკური მოთხოვნისა და ყინულის წარმოების არასაკმარის სიმძლავრეს შორის.

მაცივრის ტემპერატურა და ფარდობითი ტენიანობა უნდა განისაზღვროს სხვადასხვა სახის საკვების ცივი დამუშავების ან გაგრილების პროცესის მოთხოვნების შესაბამისად;

თუ თქვენ გაქვთ რაიმე შეკითხვები მაცივარ-საწყობის დიზაინთან, მშენებლობასთან, შერჩევასთან და გაყიდვის შემდგომ მომსახურებასთან დაკავშირებით, გთხოვთ, თავისუფლად დაგვიკავშირდეთ.

გუანქსის გამაგრილებლისა და მაცივრების კომპანია, შპს
Email:karen@coolerfreezerunit.com
WhatsApp/ტელ:+8613367611012