ჩაშენებული საყინულეების კლასიფიკაცია და დიზაინი!

Thმაცივარ-საწყობის ელექტრონული კლასიფიკაცია: 

1,Tმაცივრის შენახვის ტევადობის მასშტაბი.

Tმაცივრების ტევადობის დაყოფა ერთიანი არ არის და ის ზოგადად იყოფა დიდ, საშუალო და მცირე ზომის მაცივრებად. დიდი ზომის მაცივრების მაცივრების ტევადობა 10000 ტონაზე მეტია; საშუალო ზომის მაცივრების მაცივრების ტევადობა 1000-10000 ტონაა, ხოლო მცირე ზომის მაცივრების მაცივრების ტევადობა 1000 ტონაზე ნაკლებია.

 

2,Tგაგრილების დიზაინის ტემპერატურა

ის შეიძლება დაიყოს ოთხ კატეგორიად: მაღალი ტემპერატურა, საშუალო ტემპერატურა, დაბალი ტემპერატურა და ულტრადაბალი ტემპერატურა.

① მაღალი ტემპერატურის მქონე ცივი შენახვის საპროექტო ტემპერატურაა -2°C-დან +8°C-მდე;

② საშუალო ტემპერატურის მქონე ცივი საცავის დიზაინი ტემპერატურაა -10℃-დან -23℃-მდე;

③ დაბალი ტემპერატურის მაცივარში შენახვა, ტემპერატურა ზოგადად -23°C-დან -30°C-მდეა;

④ულტრადაბალი ტემპერატურის სწრაფი გაყინვის მაცივარში, ტემპერატურა ზოგადად -30 ℃-დან -80 ℃-მდეა.

 

მცირე ზომის მაცივრები ზოგადად იყოფა ორ ტიპად: შიდა ტიპის და გარე ტიპის.
1. მაცივრის გარეთ გარემოს ტემპერატურა და ტენიანობა: ტემპერატურაა +35°C; ფარდობითი ტენიანობაა 80%.

2. ცივ ოთახში დაყენებული ტემპერატურა: სიახლის შესანარჩუნებელი ცივ ოთახში: +5~-5℃; მაცივარში მოთავსებული ცივ ოთახში: -5~-20℃; დაბალი ტემპერატურის ცივ ოთახში: -25℃

3. მაცივარში შემავალი საკვების ტემპერატურა: L დონის მაცივარში: +30 °C; D დონის და J დონის მაცივარში: +15 °C.

4. აწყობილი მაცივრის ეფექტური დასაწყობი მოცულობა ნომინალური მოცულობის დაახლოებით 69%-ია და ხილისა და ბოსტნეულის შენახვისას ის მრავლდება 0.8 კორექტირების კოეფიციენტზე.

5. დღიური შესყიდვის მოცულობა მაცივრის ეფექტური მოცულობის 8-10%-ს შეადგენს.

რას უნდა მიექცეს ყურადღება მაცივრის დიზაინის შექმნისას?

1,ცივი შენახვის სითბო:

კუვენის სიცხე:

საცავის სტრუქტურის სითბოს ნაკადი ძირითადად განპირობებულია საცავის შიდა და გარე ფენებს შორის ტემპერატურული სხვაობის არსებობით. ცივი საცავის გარკვეული ტემპერატურული სხვაობა ძირითადად განისაზღვრება და ზედაპირის ფართობი მუდმივია, ამიტომ კარგი თბოიზოლაციის მასალების შერჩევამ შეიძლება შეამციროს საცავის კორპუსის სითბოს ნაკადი.

2, ტვირთის გათბობა:

მიუხედავად იმისა, რომ მცირე ზომის მაცივრების ძირითადი ფუნქციაა ნედლეულის, ნახევარფაბრიკატების ან მზა პროდუქტების გაცივება და შენახვა, პრაქტიკულ გამოყენებაში ხშირად მაღალი ტემპერატურის მქონე საქონელი იდება გასაციებლად. გარდა ამისა, გაცივებული ბოსტნეულის, ხილის და სხვა ახალი ხილისა და ბოსტნეულის შემთხვევაში, მათი სიცოცხლის ხანგრძლივობის გამო, სუნთქვა წარმოქმნის სითბოს ნაწილს, რაც ასევე ტვირთის სითბოს ნაკადის ნაწილია. ამიტომ, მცირე ზომის მაცივრების დატვირთვის დიზაინში უნდა იქნას გათვალისწინებული გარკვეული რაოდენობის საქონლის სითბოს ნაკადი და დღიური შენახვის მოცულობა, როგორც წესი, გამოითვლება მაცივრის მთლიანი მოცულობის 10%-15%-ის მიხედვით.