მაცივრის თერმული დატვირთვის გამოსათვლელად გამოყენებული გარე მეტეოროლოგიური პარამეტრები უნდა ითვალისწინებდეს „გათბობის, ვენტილაციისა და კონდიცირების საპროექტო პარამეტრებს“. გარდა ამისა, ყურადღება უნდა მიექცეს შერჩევის ზოგიერთ პრინციპს:
1. ცივი ოთახის შემომავალი სითბოს გამოსათვლელად გამოყენებული გარე საანგარიშო ტემპერატურა უნდა იყოს ზაფხულში კონდიცირების საშუალო დღიური ტემპერატურა.
2. ცივი ოთახის მინიმალური ჯამური თბოიზოლაციის კოეფიციენტის გაანგარიშებისას გარე ჰაერის ფარდობითი ტენიანობის გამოსათვლელად უნდა იქნას გამოყენებული ყველაზე ცხელი თვის საშუალო ფარდობითი ტენიანობა.
კარის გაღების სიცხისა და გაგრილების ოთახის ვენტილაციის სიცხის მიხედვით გამოთვლილი გარე ტემპერატურა უნდა გამოითვალოს ზაფხულის ვენტილაციის ტემპერატურის გამოყენებით, ხოლო გარე ფარდობითი ტენიანობა უნდა გამოითვალოს ზაფხულის ვენტილაციის გარე ფარდობითი ტენიანობის გამოყენებით.
აორთქლების კონდენსატორის მიერ გამოთვლილი „სველი ნათურის“ ტემპერატურა უნდა იყოს ზაფხულის გარე ტემპერატურა და საშუალო წლიური „სველი ნათურის“ ტემპერატურა არ არის გარანტირებული 50 საათის განმავლობაში.
ახალი კვერცხის, ხილის, ბოსტნეულის და მათი შესაფუთი მასალების შესყიდვის ტემპერატურა, ასევე ხილისა და ბოსტნეულის გაგრილებისას სუნთქვის სითბოს გამოსათვლელად საწყისი ტემპერატურა გამოითვლება ადგილობრივი შესყიდვების პიკური თვის განმავლობაში საშუალო ყოველთვიური ტემპერატურის საფუძველზე. თუ პიკური წარმოების თვეში ზუსტი ყოველთვიური საშუალო ტემპერატურა არ არსებობს, მისი გამოყენება შესაძლებელია ზაფხულში კონდიცირების დღიური საშუალო ტემპერატურის სეზონური კორექტირების კოეფიციენტზე n1 გამრავლებით.
| NO | ტიპი | ტემპერატურა | ფარდობითი ტენიანობა | აპლიკაცია |
| 1 | ახალი შენახვა | 0 | ხილი, ბოსტნეული, ხორცი, კვერცხი | |
| 2 | მაცივარში შენახვა | -18~-23-23~-30 | ხილი, ბოსტნეული, ხორცი, კვერცხი, | |
| 3 | ცივი ოთახი | 0 | 80%~95% | |
| 4 | ცივი ოთახი | -18~-23 | 85%~90% | |
| 5 | ყინულის შესანახი ოთახი | -4~-6-6~-10 |
მაცივრის სათავსოს გაანგარიშებული ტონაჟი გამოითვლება გაანგარიშებულიდანწარმომადგენლობითი საკვების სიმკვრივე, მაცივრის ნომინალური მოცულობა და მისი მოცულობის გამოყენების კოეფიციენტი.
მაცივრის ფაქტობრივი ტონაჟი: გამოითვლება ფაქტობრივი შენახვის მდგომარეობის მიხედვით.
პ.ს.:ნომინალური მოცულობა უფრო სამეცნიერო აღწერაა, საერთაშორისო სტანდარტებთან შესაბამისი მეთოდი; ტონაჟის გამოთვლა ჩინეთში გავრცელებული მეთოდია; ფაქტობრივი ტონაჟი კონკრეტული შენახვის გაანგარიშების მეთოდია.
გაციების პერიოდში საქონლის ტემპერატურა გამოითვლება შემდეგი დებულებების შესაბამისად:
გაუცივებელი ახალი ხორცის ტემპერატურა უნდა გამოითვალოს 35°C-ზე, ხოლო გაცივებული ახალი ხორცის ტემპერატურა - 4°C-ზე;
გარე საწყობიდან გადატანილი გაყინული საქონლის ტემპერატურა გამოითვლება -8℃~-10℃-ზე.
გარე შენახვის გარეშე მაცივარ-საწყობის შემთხვევაში, გაყინული მასალის საყინულე ოთახში შემავალი საქონლის ტემპერატურა უნდა გამოითვალოს საქონლის ტემპერატურის მიხედვით, როდესაც მაცივარ-საწყობის საყინულე ოთახში გაგრილება დასრულდება, ან ყინულით დაფარვის ან შეფუთვის შემდეგ.
მომზადების შემდეგ გაცივებული თევზისა და კრევეტების ტემპერატურა გამოითვლება 15°C-ის ტოლი.
დამუშავების შემდეგ ცივ გადამამუშავებელ ოთახში შემავალი ახალი თევზისა და კრევეტების ტემპერატურა გამოითვლება თევზისა და კრევეტების დამუშავებისთვის გამოყენებული წყლის ტემპერატურის მიხედვით.
ახალი კვერცხის, ხილისა და ბოსტნეულის შესყიდვის ტემპერატურა გამოითვლება პიკური წარმოების თვეში მაცივარში შემავალი ადგილობრივი საკვების საშუალო თვიური ტემპერატურის მიხედვით.
გამოქვეყნების დრო: 2022 წლის 16 ივლისი