უზბეკეთის ხილის ახალი შენახვის მაცივარში

ისფუნქციახილის მაცივარში შენახვის წესები:

1.ხილის მაცივარში შენახვა ხილის ახლის შენახვის ვადას ახანგრძლივებს, რაც, როგორც წესი, ჩვეულებრივ მაცივარში შენახვის პერიოდთან შედარებით უფრო ხანგრძლივია. მას შემდეგ, რაც ხილის ნაწილი მაცივარში შეინახება, მისი გაყიდვა სეზონის მიღმაა შესაძლებელი, რაც ბიზნესს მოგების უფრო მაღალი ღირებულების მიღწევაში დაეხმარება;

2.შეუძლია ხილის სიახლის შენარჩუნება. საწყობიდან გატანის შემდეგ, ხილის ტენიანობა, საკვები ნივთიერებები, სიმტკიცე, ფერი და წონა ეფექტურად აკმაყოფილებს შენახვის მოთხოვნებს. ხილი ახალია, თითქმის იგივე, რაც ახლად დაკრეფისას და მაღალი ხარისხის ხილისა და ბოსტნეულის ბაზარზე მიწოდება შესაძლებელია.

3.ხილის მაცივარში შენახვას შეუძლია შეაჩეროს მავნებლებისა და დაავადებების გაჩენა, შეამციროს დანაკარგები, შეამციროს ხარჯები და გაზარდოს შემოსავალი;

4.ხილის სამაცივრე სათავსოს დამონტაჟებამ სასოფლო-სამეურნეო და მეორადი პროდუქტები კლიმატის გავლენისგან გაათავისუფლა, გაახანგრძლივა მათი შენახვის ვადა და უფრო მაღალი ეკონომიკური სარგებელი მოიტანა.

ზოგადად, ხილის შენახვის ტემპერატურა 0°C-დან 15°C-მდეა. სხვადასხვა ხილს განსხვავებული შენახვის ტემპერატურა აქვს და ცალ-ცალკე უნდა შეინახოს მათთვის შესაფერისი ტემპერატურის მიხედვით. მაგალითად, ყურძნის, ვაშლის, მსხლის და ატმის შენახვის ტემპერატურა დაახლოებით 0℃~4℃-ია, კივის, ლიჩის და ა.შ. შენახვის ტემპერატურა დაახლოებით 10℃-ია, ხოლო გრეიფრუტის, მანგოს, ლიმონის და ა.შ. შენახვის შესაფერისი ტემპერატურა დაახლოებით 13~15℃-ია.

მაცივარში შენახვის მოვლის მეთოდი:

1.ჭუჭყიანი წყალი, კანალიზაცია, გალღობის წყალი და ა.შ. კოროზიულ გავლენას ახდენს მაცივრის დაფაზე და გაყინვაც კი იწვევს საცავში ტემპერატურის ცვლილებას და დისბალანსს, რაც ამცირებს მაცივრის მომსახურების ვადას. ამიტომ, ყურადღება მიაქციეთ ჰიდროიზოლაციას; რეგულარულად გაწმინდეთ და დაასუფთავეთ საწყობი. თუ მაცივარში დაგროვდა წყალი (მათ შორის გალღობის წყალი), დროულად გაწმინდეთ იგი, რათა თავიდან აიცილოთ შესანახი დაფის გაყინვა ან ეროზია, რაც გავლენას მოახდენს მაცივრის მომსახურების ვადაზე;

2.აუცილებელია საწყობში გარემოს რეგულარული შემოწმება და გალღობის სამუშაოების ჩატარება, მაგალითად, ბლოკის აღჭურვილობის გალღობა. თუ გალღობის სამუშაოები არარეგულარულად ხორციელდება, ბლოკი შეიძლება გაიყინოს, რაც გამოიწვევს მაცივრის გაგრილების ეფექტის გაუარესებას, ხოლო მძიმე შემთხვევებში - საწყობის კორპუსსაც კი. გადატვირთვის შედეგად კოლაფსი;

3.მაცივრის ობიექტები და აღჭურვილობა რეგულარულად უნდა შემოწმდეს და შეკეთდეს;

4.საწყობში შესვლისა და გასვლისას, საწყობის კარი მჭიდროდ უნდა იყოს დაკეტილი, ხოლო გასვლისას შუქი გამოირთვება;

5.ყოველდღიური ტექნიკური მომსახურება, შემოწმება და სარემონტო სამუშაოები.