1000T ხილისა და ბოსტნეულის ცივი ოთახი

სუფთა შესანახი ცივი ტორაჟი არის შედარებით მოწინავე დაწესებულება ახალი ხილისა და ბოსტნეულის შესანახად.მას შეუძლია არა მხოლოდ საწყობში ტემპერატურისა და ტენიანობის რეგულირება, არამედ საწყობში ჟანგბადის, ნახშირორჟანგის და სხვა გაზების შემცველობის კონტროლი, რათა საწყობში ხილი და ბოსტნეული იყოს მიძინებულ მდგომარეობაში, ხოლო ორიგინალური ხარისხი იყოს. კვლავ ინახება საწყობიდან გამოსვლის შემდეგ.

1. გაახანგრძლივეთ ხილისა და ბოსტნეულის შენახვის ვადა, როგორც წესი, 0,5-დან 1-ჯერ მეტ ხანს, ვიდრე ჩვეულებრივი ცივი შენახვისას.როდესაც ინახება ყველაზე ძვირად, ხილი და ბოსტნეული გაიყიდება ბაზარზე და ყველაზე დიდი მოგების მიღებაა შესაძლებელი.

2. შეუძლია შეინახოს ხილი და ბოსტნეული სუფთა და ხრაშუნა.საწყობიდან გასვლის შემდეგ ხილისა და ბოსტნეულის ტენიანობა, C ვიტამინის შემცველობა, შაქარი, მჟავიანობა, სიმტკიცე, ფერი და წონა აკმაყოფილებს შენახვის მოთხოვნებს.ხილი ხრაშუნა, ბოსტნეული კი ნაზი და მწვანეა.ისინი თითქმის იგივეა, რაც ახლად დაკრეფილი, რომელსაც შეუძლია მაღალი ხარისხის ხილი და ბოსტნეული მიაწოდოს ბაზარს.

3. მას შეუძლია შეაფერხოს ხილისა და ბოსტნეულის მავნებლებისა და დაავადებების გაჩენა და მინიმუმამდე დაიყვანოს ხილისა და ბოსტნეულის წონის დაკლება და მავნებლებისა და დაავადებების დაკარგვა.

4. ხილისა და ბოსტნეულის შენახვის ვადა საწყობიდან გარეთ შეიძლება გაგრძელდეს 21-დან 28 დღემდე, ხოლო ხილისა და ბოსტნეულის შენახვის ვადა ჩვეულებრივ მაცივარში.

ის გაუარესდება, თუ შეიძლება გაგრძელდეს დაახლოებით 7 დღე.ეგრეთ წოდებული შეცვლილი ატმოსფეროს შენარჩუნება არის შენარჩუნების ეფექტის მიღწევა გაზის რეგულირების მეთოდებით.გაზის კონდიცირება არის ჰაერში ჟანგბადის კონცენტრაციის შემცირება 21%-დან 3%-მდე.5%, ანუ ახალი შესანახი საწყობი დაფუძნებულია მაღალი ტემპერატურის მაცივარზე, პლუს კონდიცირების სისტემის კომპლექტი, ტემპერატურის კომბინირებული ეფექტის გამოყენებით და ჟანგბადის შემცველობის კონტროლით, ხილის სუნთქვის შეფერხების მიზნით. და ბოსტნეული მოსავლის აღების შემდეგ.

ხილის შენახვის მახასიათებლები:

1. გამოყენების ფართო სპექტრი: შესაფერისია სხვადასხვა ხილის, ბოსტნეულის, ყვავილების, ნერგების და ა.შ შესანახად და შესანახად ჩრდილოეთ და სამხრეთ ჩინეთში.

2. შენახვის ვადა ხანგრძლივია და ეკონომიკური სარგებელი მაღალი.მაგალითად, ყურძენი ინახება ახალი 7 თვის განმავლობაში, ვაშლი - 6 თვე, ხოლო Henan Cold Storage Company-ის ნივრის ხავსის 7 თვის შემდეგ, ხარისხი ისეთივე სუფთა და ნაზია, როგორც ადრე, ხოლო მთლიანი დანაკარგი 5%-ზე ნაკლებია.ცივი საცავის ასაგებად ერთჯერადი ინვესტიცია აქვს 30 წლამდე მომსახურების ვადა და ეკონომიკური სარგებელი ძალიან მნიშვნელოვანია.იმ წელს ინვესტიცია ეფექტური იყო.

3. ოპერაციის ტექნიკა მარტივია და მოვლა მოსახერხებელია.სამაცივრო მოწყობილობა მიკროკომპიუტერი აკონტროლებს ტემპერატურას, ავტომატურად იწყება და ჩერდება სპეციალური ზედამხედველობის გარეშე, ხოლო დამხმარე ტექნოლოგია ეკონომიური და პრაქტიკულია.

ცივი შენახვის კლასიფიკაცია:

1. გამაგრილებელი ოთახი

იგი გამოიყენება ოთახის ტემპერატურაზე საკვების გასაგრილებლად ან წინასწარ გასაციებლად, რომელიც შესანახად ინახება გასაცივებლად ან წინასწარ გაცივებას და შემდეგ გაყინვას (გულისხმობს მეორადი გაყინვის პროცესს).დამუშავების ციკლი ძირითადად 12-24 სთ-ია, ხოლო პროდუქტის ტემპერატურა წინასწარ გაგრილების შემდეგ არის ზოგადად 4°C.

2. საყინულე ოთახი

იგი გამოიყენება საკვებისთვის, რომელიც საჭიროებს გაყინვას და ტემპერატურა ნორმალური ტემპერატურის ან გაციების მდგომარეობიდან სწრაფად ეცემა -15°C-მდე ან 18°C-მდე და დამუშავების ციკლი ზოგადად 24 საათია.

3. ცივი შესანახი ოთახი

ასევე ცნობილია, როგორც მაღალი ტემპერატურის გაციების ოთახი, იგი ძირითადად გამოიყენება ახალი კვერცხის, ხილის, ბოსტნეულის და სხვა საკვების შესანახად.

4. საყინულე ოთახი

ასევე ცნობილია, როგორც დაბალი ტემპერატურის გაციების ოთახი, ის ძირითადად ინახავს გაყინულ დამუშავებულ საკვებს, როგორიცაა გაყინული ხორცი, გაყინული ხილი და ბოსტნეული, გაყინული თევზი და ა.შ.

5. ყინულის შესანახი

ასევე ცნობილია როგორც ყინულის შესანახი ოთახი, იგი გამოიყენება ხელოვნური ყინულის შესანახად.Henan Cold Storage Company წყვეტს წინააღმდეგობას ყინულის მოთხოვნის პიკ სეზონსა და ყინულის არასაკმარისი სიმძლავრეს შორის.

ცივი ოთახის ტემპერატურა და ფარდობითი ტენიანობა უნდა განისაზღვროს სხვადასხვა ტიპის საკვების ცივი დამუშავების ან გაგრილების ტექნოლოგიის მოთხოვნების შესაბამისად, ზოგადად შეიძლება შეირჩეს ცხრილის მიხედვით.